Mercado do boi gordo recupera preços, mas desafios permanecem

O mercado físico do boi gordo registrou uma leve recuperação nos preços na terça-feira, 19. Apesar disso, analistas ainda projetam incertezas, principalmente quanto à demanda e as escalas de abate que devem avançar mais lentamente.

Fernando Henrique Iglesias, especialista da consultoria Safras & Mercado, destaca que o setor continua monitorando atentamente as decisões da China, dos Estados Unidos e da União Europeia sobre as importações de carne bovina. Um dos pontos levantados é a possibilidade de a China flexibilizar as salvaguardas, o que pode beneficiar o Brasil com acesso a cotas que outros países, como os EUA, não conseguirão preencher.

No mercado atacadista, os preços permaneceram estáveis. Iglesias acredita que a tendência é que haja uma baixa na segunda quinzena do mês, uma vez que o apelo ao consumo diminui. Além disso, a competitividade da carne bovina fica comprometida em relação a outras proteínas, especialmente o frango.

No mercado cambial, o dólar comercial teve uma alta de 0,87%, fechando a R$ 5,0411 para venda. Durante a sessão, a moeda variou entre R$ 5,0090 e R$ 5,0580.