Preços da carne bovina disparam e batem recordes em abril de 2026
Alta impulsionada por oferta reduzida e demanda externa forte
Os preços da carne bovina continuam sua trajetória de alta no mercado brasileiro, alcançando novos recordes históricos. A pesquisa do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) revelou que, até o dia 20 de abril, a carcaça casada bovina valorizou-se 4%, atingindo R$ 25,41 por quilo no atacado da Grande São Paulo.
✨ Em termos reais, o preço médio de R$ 25,05/kg é o maior registrado desde 2001.
Esse aumento é reflexo da oferta restrita de animais prontos para abate, além da crescente demanda externa. Comparando os dados, o atual valor supera em 11% os preços de abril de 2025 e apresenta uma alta de 44,8% em relação ao mesmo mês de 2024.
Fatores que influenciam a alta dos preços
De acordo com os especialistas do Cepea, a valorização da carne está intimamente ligada à escassez de animais para abate. Ao mesmo tempo, as exportações robustas fortalecem a demanda, por sua vez, restringindo ainda mais a oferta disponível no mercado nacional.
✨ Esse cenário sugere a continuidade da elevação dos preços da carne bovina a curto prazo, impactando tanto a cadeia produtiva quanto o consumidor final.
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