Curso online de barismo terá inscrições abertas até 20 de novembro.

A Associação Brasileira de Cafés Especiais (BSCA) e a Nescafé anunciaram a abertura de 400 vagas gratuitas para um curso introdutório de barismo, com inscrições abertas até 20 de novembro. O curso, intitulado 'Primeiros Passos no Café Especial', será ministrado de forma online.
Com seis videoaulas, o objetivo é ampliar a qualificação profissional de interessados na área de cafés especiais. O masterbarista da Nestlé Professional, Rogério Oliveira, será o responsável pela formação. As inscrições são realizadas através da plataforma BSCA Academy.
✨ O curso abrange conceitos de cafés especiais, montagem de cardápio, manuseio da máquina de espresso, regulagem do moinho e técnicas de extração, além do preparo de espresso.
Os participantes receberão um certificado de conclusão. Vinicius Estrela, diretor executivo da BSCA, destaca que a educação em cafés especiais é crucial para transformar o setor no Brasil e que a parceria com a Nescafé visa oferecer capacitação de qualidade a profissionais de um mercado em crescimento.
Além do curso, a Nescafé também estará apoiando o Campeonato Brasileiro de Barista, organizado pela BSCA durante a Semana Internacional do Café (SIC) 2026, que ocorrerá em Belo Horizonte (MG), de 11 a 13 de novembro. A competição avaliará a habilidade dos participantes em preparar espressos e bebidas especiais.
O vencedor do campeonato poderá representar o Brasil no World Barista Championship, programado para Tóquio, no Japão, de 28 de abril a 1º de maio de 2027, com despesas de participação custeadas pela organização.
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