Cacau na América do Norte cresce 7,65% em processamento no 2º trimestre de 2026

Mercado regista aumento no processamento de cacau comparado a 2025

Gabriel Rodrigues17 de julho de 2026 às 09:30

Cacau na América do Norte cresce 7,65% em processamento no 2º trimestre de 2026

O processamento de cacau na América do Norte totalizou 109.659 toneladas no segundo trimestre de 2026, conforme relatório divulgado na última quinta-feira (17) pela Associação Nacional de Confeiteiros (NCA). Este volume representa um expressivo aumento de 7,65% em relação ao mesmo período de 2025, quando foram processadas 101.865 toneladas.

Os dados foram coletados a partir de 14 unidades de processamento localizadas no Canadá, Estados Unidos e México, mantendo o mesmo número de indústrias monitoradas em 2025. Entre as empresas que contribuíram com as informações estão Blommer Chocolate, Mars, Cargill, Nestlé, Ferrero, Barry Callebaut, ECOM, Lindt & Sprüngli North America, United Cocoa Processor e Guittard Chocolate.

✨ Na Europa, no entanto, o cenário é distinto, com um processamento de 316.366 toneladas, uma queda de 4,64% em comparação ao segundo trimestre de 2025.

Por outro lado, a Ásia viu um crescimento significativo no processamento de cacau, com um aumento de 25,07%, totalizando 224.646 toneladas neste mesmo período.

Análise do Mercado

Os resultados mostram um panorama variado entre os principais mercados processadores de cacau, apontando para um aumento na demanda na América do Norte e Ásia, enquanto a Europa enfrenta uma queda.