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Mercado do boi gordo vê recuperação com demanda aquecida

Expectativa positiva para a Copa do Mundo impulsiona os preços

Ricardo Alves25 de maio de 2026 às 20:45
Mercado do boi gordo vê recuperação com demanda aquecida

Na segunda-feira (25), o mercado físico do boi gordo registrou uma elevação nos preços, impulsionado pela crescente dificuldade em compor as escalas de abate.

A demanda se mantém aquecida, especialmente com a expectativa positiva para a Copa do Mundo e o fluxo de negociações com a China. De acordo com Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, a cota de 1,1 milhão de toneladas de carne bovina destinada ao Brasil para exportação à China está quase sendo atingida, mantendo um ritmo forte de vendas.

A preocupação aumentará quando as autoridades chinesas sinalizarem que 80% da cota foi alcançada, o que pode levar frigoríficos a suspender temporariamente a produção voltada para o mercado chinês, gerando instabilidade novamente.

Preços Médios da Arroba

O Indicador do Boi Datagro, que serve como referência nos contratos futuros de pecuária, mostra os seguintes preços médios nas principais praças:

  • 1São Paulo: R$ 345,71
  • 2Bahia: R$ 311,49
  • 3Goiás: R$ 322,57
  • 4Minas Gerais: R$ 323,74
  • 5Mato Grosso do Sul: R$ 346,02
  • 6Mato Grosso: R$ 349,92
  • 7Pará: R$ 345,65
  • 8Rondônia: R$ 340,21
  • 9Tocantins: R$ 329,83

Análise do Mercado Atacadista

O mercado atacadista começou a semana estável, embora a última semana do mês deva evidenciar uma reposição mais lenta entre atacado e varejo, em um cenário de demanda menos intensa.

A expectativa em relação à Copa do Mundo é significativa, pois o evento tende a impulsionar as vendas no varejo e favorecer a estabilidade dos preços pecuários.

No que diz respeito aos cortes bovinos, os preços são:

  • 1Traseiro: R$ 27,00 por quilo
  • 2Dianteiro: R$ 21,50 por quilo
  • 3Ponta de agulha: R$ 20,00 por quilo

Câmbio

O dólar comercial registrou uma queda de 0,17%, fechando a R$ 5,0195 para venda. Durante o dia, a moeda americana variou entre R$ 4,9938 e R$ 5,0203.

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