Abate de bovinos deve crescer 0,7% no primeiro trimestre de 2026

A expectativa é que o abate de bovinos cresça 0,7% no primeiro trimestre de 2026, conforme dados preliminares do coordenador de mercados da Safras & Mercado, Fernando Iglesias. Este aumento reflete uma demanda considerável vinda da China, que obrigou a indústria a operar com pouca capacidade ociosa.

Os dados oficiais sobre o abate serão divulgados pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) na segunda metade de maio. Iglesias informa que a demanda chinesa, que conta com uma cota de 1,1 milhão de toneladas desde o início do ano, impactou os preços da arroba do boi gordo, que atingiram recordes em diversas regiões.

Entre janeiro e fevereiro, o Brasil enviou 372,08 mil toneladas de carne bovina para a China, utilizando 33,64% da cota total, segundo a Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec). Com o aumento da demanda, há uma expectativa de desaceleração nos preços da arroba do boi gordo devido ao esgotamento da cota chinesa.

Iglesias também menciona que a indústria, após ter elevado os abates, já indica uma possível redução na capacidade em resposta ao esgotamento da cota. Além disso, o ciclo pecuário, que passou por um maior descarte de fêmeas, agora vive uma fase com menor disponibilidade de gado nas propriedades.

Após quatro anos de aumento consecutivo, o abate de fêmeas cresceu 18,2% em 2025 em comparação ao ano anterior. Embora os preços dos repositorios subam, com os bezerros alcançando valores elevados, a valorização dos animais terminados assegura a lucratividade dos pecuaristas.