Anuário da Cachaça 2026 revela crescimento do setor em 2025

Dados mostram aumento na produção e exportação da bebida nacional.

Gabriel Rodrigues31 de julho de 2026 às 10:30

Anuário da Cachaça 2026 revela crescimento do setor em 2025

O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) lançou nesta sexta-feira (31) o Anuário da Cachaça 2026, que compila informações sobre a cadeia produtiva da cachaça no Brasil referentes a 2025. Este documento traz dados sobre o número de estabelecimentos, volumes de produção, comércio e geração de empregos no segmento.

De acordo com a publicação, o Brasil apresentou um total de 1.538 produtores de cachaça registrados, espalhados por 844 municípios. Minas Gerais destaca-se na liderança, com 564 estabelecimentos, seguido por São Paulo com 230, e o Rio Grande do Sul com 106.

✨ A produção da cachaça em 2025 totalizou 234,4 milhões de litros, com 6.232 empregos gerados na fabricação de aguardente de cana-de-açúcar.

Além disso, o anuário revelou que 8.379 rótulos de cachaça estavam registrados em 2025. Minas Gerais também lidera os cadastros com 2.922 produtos, enquanto São Paulo contabilizou 1.185 e o Rio de Janeiro 635.

No que diz respeito ao comércio exterior, as exportações de cachaça alcançaram 7,95 milhões de litros, direcionadas a 76 países. Em termos financeiros, as vendas internacionais somaram US$ 17,07 milhões.

Importância do Anuário

O Anuário da Cachaça 2026 proporciona um panorama detalhado da cadeia produtiva, servindo como uma ferramenta valiosa para produtores, pesquisadores e órgãos relacionados ao setor.

O levantamento completo oferece não apenas dados sobre o desempenho da cachaça em 2025, mas também organiza informações relevantes sobre a presença do setor nos municípios brasileiros e sua atuação no mercado internacional.