Cachaça do Circuito das Águas Paulista ganha registro de IG

Região agora é reconhecida pela produção tradicional da bebida

Gabriel Rodrigues23 de julho de 2026 às 12:20

Cachaça do Circuito das Águas Paulista ganha registro de IG

O Instituto Nacional da Propriedade Industrial (Inpi) concedeu nesta terça-feira (21) o registro de Indicação Geográfica (IG) à cachaça de alambique do Circuito das Águas Paulista, reconhecendo oficialmente a tradição produtora em nove municípios no interior de São Paulo.

Municípios Reconhecidos

A Indicação de Procedência agora abrange as cidades de Águas de Lindoia, Amparo, Holambra, Jaguariúna, Lindoia, Monte Alegre do Sul, Pedreira, Serra Negra e Socorro. Essa formalização valoriza a produção local e suas singularidades.

✨ A cachaça da região se destaca também por sua conexão com o turismo rural e a tradição familiar, sendo maioria das produções de pequena escala.

Contexto Histórico

Os registros da produção de cachaça no Circuito das Águas datam de 1929, com Giuseppe Benedetti sendo um dos primeiros produtores a documentar a atividade na região.

Reconhecimento e Prêmios

Recentemente, duas das três cachaças mais bem classificadas no Concurso Paulista de Cachaça de Alambique vieram do Circuito das Águas Paulista, evidenciando a qualidade dos produtos da região.

Em maio, a região também foi reconhecida por sua produção de café, totalizando agora 16 indicações geográficas em São Paulo, das quais 11 estão ligadas ao agronegócio.

Esse novo registro não apenas amplia a gama de produtos agrícolos reconhecidos, mas também destaca a importância da cachaça como um ativo protegido pelo sistema de propriedade industrial.