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agricultura
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Chuvas afetam moagem de cana e impactam preços do etanol em SP

Mudanças na produção refletem nas negociações do setor

Gabriel Azevedo26 de maio de 2026 às 09:30
Chuvas afetam moagem de cana e impactam preços do etanol em SP

As chuvas intensas nas regiões produtoras de cana-de-açúcar em São Paulo causaram interrupções temporárias na moagem, reduzindo a operação dos serviços. Esse cenário resultou em uma diminuição dos negócios relacionados ao etanol e ao açúcar na última semana, segundo informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

No setor de etanol, algumas usinas decidiram suspender temporariamente suas negociações, enquanto outras mantiveram ofertas firmes, o que garantiu a estabilidade dos preços em patamares mais altos. Após uma sequência de oito semanas de queda, os preços do etanol hidratado registraram aumento, alcançando R$ 2,2492 por litro entre 18 e 22 de maio, o que representa um crescimento de 1,27% na semana.

O etanol anidro também teve uma valorização, com preço médio de R$ 2,2738 por litro, um aumento de 0,98%.

As distribuidoras, por sua vez, focaram na venda de volumes já adquiridos, e o número de novas transações foi baixo, sugerindo que os estoques acumulados anteriormente estavam adequados para atender a demanda imediata. Compradores se mostraram cautelosos, evitando fazer grandes pedidos à espera de mais oferta, à medida que a safra 2026/27 avança.

Desempenho do Açúcar

O mercado do açúcar cristal apresentou um desempenho lento na última semana. Os compradores mostraram-se cautelosos, aguardando novas quedas de preços. Enquanto essa situação sugere uma oferta abundante, as projeções recentes indicam uma redução no Açúcar Total Recuperável (ATR) médio e uma menor ênfase na produção de açúcar em prol do etanol, o que pode restringir a oferta do produto no curto prazo.

Na segunda-feira (25/5), o indicador Cepea/Esalq registrou o preço do açúcar cristal em R$ 93,69 a saca de 50 quilos, uma queda de 4,31% apenas em maio.

No mercado internacional, os preços do açúcar demerara na Bolsa de Nova York também mostraram um declínio na semana passada, reflexo do aumento das exportações de açúcar pela Tailândia nos primeiros meses de 2026.

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