Secagem inadequada da soja pode comprometer a qualidade e lucro

Manejo correto é essencial para evitar perdas no grão

Gabriel Rodrigues31 de julho de 2026 às 16:40

Secagem inadequada da soja pode comprometer a qualidade e lucro

A secagem adequada da soja é fundamental para manter sua qualidade e evitar prejuízos comerciais, já que a fase pós-colheita é crítica. Durante os meses de fevereiro a julho, que concentram a colheita nas principais regiões do Brasil, os cuidados com essa etapa são essenciais.

Riscos da Secagem Incorreta

Especialistas indicam que o manejo inadequado da temperatura e do tempo de secagem são as principais causas das perdas. Grãos de soja devem ser colhidos com umidade entre 16% e 18% e secos até 12% ou 13% para garantir um bom armazenamento. Colheitas com umidade excessiva podem causar danos mecânicos e aumentar os custos, enquanto uma umidade muito baixa resulta em quebras de grãos.

✨ Secar grãos de soja com umidade errada pode levar a grandes perdas de qualidade e valor comercial.

Dinâmica da Secagem

O processo de secagem depende da transferência de calor e massa, onde variáveis como temperatura do ar, umidade relativa e velocidade do ar são fundamentais. Uma secagem incorreta pode causar grãos quebrados e deterioração da qualidade.

Boas Práticas no Manejo

Para evitar problemas, é recomendado limpar os grãos antes da secagem, controlar rigorosamente a temperatura e utilizar métodos de secagem em etapas para lotes com umidade elevada. Monitorar a umidade continuamente e realizar um resfriamento adequado após a secagem também são práticas essenciais.

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A secagem deve ser vista como parte de um sistema integrado de pós-colheita, que inclui colheita controle, transporte eficiente e armazenagem adequada.