Alta leve no preço do boi gordo com arroba a R$ 350

O mercado físico do boi gordo observou uma leve alta nos preços, com a arroba sendo cotada a R$ 350 na última sexta-feira (11).

Fernando Iglesias,analista da Safras & Mercado, aponta que a melhor posição nas escalas de abate dos frigoríficos, especialmente os maiores, foi um fator determinante para esse aumento.

As exportações de carne bovina fresca, congelada ou refrigerada do Brasil totalizaram US$ 249,076 milhões em setembro, com uma média diária de US$ 62,269 milhões e totalizando 40,582 mil toneladas exportadas.

Iglesias ressalta que, apesar da alta em alguns cortes do traseiro bovino graças à movimentação do mercado atacadista, a carne bovina enfrenta forte concorrência de frango e ovos, o que torna o mês de setembro desafiador para as vendas.

O quarto do traseiro bovino foi precificado a R$ 26,50 por quilo, uma alta de 1,92% em relação à semana anterior. Em contraste, o quarto do dianteiro do boi foi cotado a R$ 19,00 por quilo, apresentando uma queda de 5,00%.