Novilha tem alta de R$ 2 por arroba em São Paulo; boi gordo e vaca estáveis

Nesta quarta-feira (9), a cotação da novilha em São Paulo subiu R$ 2 por arroba, enquanto os preços do boi gordo e da vaca permaneceram inalterados. A informação é do informativo ‘Tem Boi na Linha’, que atribui a alta da novilha a um cenário de menor oferta combinada com um aumento na demanda.

No mercado interno, o escoamento da carne variou entre fraco e razoável, com frigoríficos realizando compras apenas no volume necessário para manter o fluxo de fornecimento. Por outro lado, os vendedores mostraram resistência, esperando conseguir melhores negócios. Apesar disso, as transações efetivamente aconteceram dentro das referências de mercado.

No Pará, as cotações mantiveram-se estáveis após altas nas praças de Marabá e Redenção, com oferta controlada e negócios ocorrendo dentro das referências. De forma semelhante, em Goiás os preços também se mantiveram estáveis, segundo dados do mesmo informativo.

O cenário apresentado reflete comportamentos distintos entre as categorias negociadas em São Paulo, com a novilha em valorização, enquanto o boi gordo e a vaca mantiveram suas cotações.