Alta nas cotações da carne de frango impacta mercado brasileiro

No mercado interno, as cotações da carne de frango estão apresentando um aumento significativo, conforme indicado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No dia 13 de agosto, o preço médio do frango congelado no atacado da Grande São Paulo subiu para R$ 7,20 por quilo, o que representa um crescimento de 0,84% em relação ao início do mês.

De acordo com o Cepea, esse aumento é impulsionado pelo período de pagamento de salários, que costuma elevar o poder de compra dos consumidores, além do retorno às aulas, que favorecem um aumento na demanda por carnes. Os estoques de frango estão relativamente ajustados à demanda, o que colabora para que não haja pressão negativa sobre os preços.

Cenário internacional destaca crescimento das exportações

No cenário externo, a situação também é positiva. Dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que as exportações brasileiras de carne de frango in natura estão em um ritmo recorde. Nos primeiros cinco dias úteis de agosto, o volume médio diário exportado chegou a 30 mil toneladas, o maior da série histórica que teve início em 1997.