Produtores buscam renovar potencial produtivo, mas enfrentam desafios

Produtores da região de Santa Rosa, no Rio Grande do Sul, estão considerando a expansão do cultivo de cana-de-açúcar como forma de revitalizar sua capacidade produtiva e aumentar a agroindustrialização dos produtos derivados.
Conforme o último Informativo Conjuntural da Emater/RS-Ascar, divulgado na quinta-feira (20), a demanda por derivados de cana-de-açúcar é particularmente alta no município de Garruchos, indicando uma oportunidade para os agricultores locais.
✨ Recentemente, o preço médio da cana-de-açúcar in natura tem sido de aproximadamente R$ 173,25 por tonelada.
Apesar do entusiasmo dos produtores, a escassez de mão de obra se destaca como um obstáculo crítico. O envelhecimento da população rural é um dos principais fatores que complicam a oferta de trabalhadores qualificados para o cultivo, que exige muitos recursos humanos.
A cana-de-açúcar é uma cultura que demanda grande número de trabalhadores, tornando-se desafiador para os produtores diante da diminuição desta força de trabalho no meio rural.
Neste contexto, a análise sobre a renovação das áreas de cultivo e o uso da matéria-prima para ampliar a linha de derivados são essenciais para a sustentabilidade do setor na região.
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