Conab projeta aumento de 19,6% na colheita de café para 2026/27

A Companhia Nacional de Abastecimento (Conab) elevou sua estimativa para a colheita brasileira de café na safra 2026/27, passando a previsão para 67,6 milhões de sacas de café beneficiado, o que representa um aumento de 19,6% em relação ao ciclo anterior.

Esse crescimento é resultado da recuperação bienal e das condições climáticas favoráveis. O fenômeno da bienalidade refere-se à alternância entre um ano com uma produção significativa e outro com uma produção inferior, permitindo que as plantas se recuperem e produzem melhores resultados na safra seguinte.

Em comparação com a safra de 2024, que também apresentou alta bienalidade e produziu 54,2 milhões de sacas, a colheita atual reflete um aumento de 24,7%. Este avanço está relacionado à expansão das áreas cultivadas, ao uso crescente de tecnologias e insumos, além de condições climáticas mais adequadas.

A área total dedicada à cafeicultura é de 2,35 milhões de hectares, marcando um crescimento de 4,4% em relação ao ano anterior. Entre essas áreas, 1,95 milhão de hectares estão em produção, com 1,57 milhão voltados para o arábica e 386,6 mil para o conilon.

Por fim, a produtividade média nacional de café deverá ser de 34,6 sacas por hectare, 13,8% maior do que na safra anterior, destacando-se um aumento de 28% na produtividade do café arábica.