Setor enfrenta pressão de custos e busca ampliar rentabilidade e qualidade.

O trigo desempenha um papel crucial na alimentação brasileira, presente em produtos como pães, massas e biscoitos. Contudo, o país ainda não produz o volume necessário para atender ao consumo interno, posicionando-se como o quinto maior importador mundial.
Para 2026, a estimativa é de uma produção nacional de cerca de 5,8 milhões de toneladas, o que implica que as importações continuarão sendo essenciais para o abastecimento. Para os produtores rurais, o cenário é desafiador no que se refere tanto aos aspectos econômicos quanto agronômicos.
✨ No Paraná, o preço da saca de trigo aumentou para R$ 78, mas o custo de operação é estimado em R$ 77. Isso resultou em uma redução de 30% na área plantada no Rio Grande do Sul e 11% no Paraná.
Diante da crescente competição por espaço e capital, é vital que os produtores busquem não só aumentar a área cultivada, mas também melhorar a produtividade por hectare. Além disso, as condições climáticas também afetam a colheita, especialmente em regiões onde a cultura está mais concentrada.
A umidade excessiva durante a fase reprodutiva pode favorecer doenças que diminuem a qualidade do grão, resultando em menores preços para os produtores. Portanto, proteger não apenas a quantidade, mas a qualidade dos grãos é fundamental.
Nesse contexto, a nutrição do trigo torna-se uma prioridade, dado que a cultura exige muitos nutrientes. Um conhecimento profundo sobre as condições do solo e as necessidades nutricionais ajudará na definição de uma estratégia adequada.
Ademais, estratégias de manejo nutricional que incentivem o uso de fontes orgânicas têm se mostrado eficazes em aumentar a produtividade e reduzir a pegada de carbono em até 15%.
Assim, o trigo não apenas se integra à rotação com outras culturas, como a soja e o milho, mas também representa uma estratégia para fortalecer a competitividade do setor agrícola brasileiro, que continua a buscar inovações em genética e manejo.
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Jornalista especializado em Agronegócio

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