Eduardo Faria inova com agricultura orgânica em Parelheiros

Eduardo dos Santos Faria, um produtor rural localizado em Parelheiros, no extremo sul de São Paulo, está reinventando a tradição agrícola de sua família por meio de um inovador projeto de agricultura orgânica.

Esse empreendimento não apenas fornece hortaliças frescas para a comunidade, mas também desempenha um papel crucial na proteção de um dos principais mananciais que abastecem a capital paulista.

Uma História de Tradição

A conexão de Faria com a região remonta aos anos 60, quando seu avô, Manuel Maria, imigrante português, se destacou na criação de suínos. Em 1998, seus pais adquiriram a propriedade atual, onde Eduardo cresceu.

Embora tenha se afastado da agricultura inicialmente, sua trajetória incluiu trabalhos como motoboy e na tecnologia, até que encontrou sua vocação no campo. Essa mudança foi impulsionada por uma percepção de desconexão com a natureza no ambiente corporativo.

Início da Produção Orgânica

A produção de hortaliças orgânicas começou em 2015 e, em 2017, Faria obteve a certificação que consolidou a atividade como sua principal fonte de renda. Desde então, ele tem cultivado um ambiente propício ao aprendizado contínuo.

Além de produzir alimentos, a propriedade é vital para a conservação ambiental, ajudando a proteger recursos hídricos em uma região sensível de São Paulo.

Valor do Consumo Consciente

Pai de três filhos, Faria acredita que é fundamental que eles conheçam a origem dos alimentos. Ele alerta para a necessidade de reflexão sobre os preços baixos no mercado e como isso pode impactar os produtores.

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A ideia é que todos possam ganhar: quem produz, quem transporta, quem comercializa e quem compra

Eduardo defende que o consumo consciente deve ser incorporado na vida cotidiana, estendendo-se além da alimentação para todas as escolhas que a sociedade faz.