Família Babinski e sua trajetória de sucesso na suinocultura

A trajetória da família Babinski na suinocultura teve início com uma modesta instalação de 70 metros quadrados e apenas oito matrizes. O patriarca, Seu Leonir, começou sua jornada em Xavantina, no Oeste de Santa Catarina, com origem humilde, filho de agricultor, e envolvido com a lavoura desde a infância.

Após a morte do pai, Leonir precisou assumir diversas responsabilidades e decidiu investir na produção de milho para sustentar a família e comprar suas terras. Naquele período, as transações eram baseadas na confiança, e para quitar a propriedade, ele entregava parte de sua produção a um suinocultor local. Os acordos eram registrados em pequenos papéis escritos à mão, um método simples, mas eficaz.

Em 1990, Leonir conquistou a escritura de sua propriedade, um marco que, embora significativo, representava apenas o começo de uma nova fase. Em 1991, decidiu retomar a criação de suínos e, sem recursos para grandes investimentos, erigiu um pequeno chiqueiro de 10 x 7 metros. Para isso, vendeu parte do milho e adquiriu os primeiros animais através de acordos com vizinhos.

A modernização das instalações e a entrada no sistema de integração foram decisivas para o avanço da produção, proporcionando condições favoráveis para os investimentos. Leonir enfatiza que, se tivesse que recomeçar, ele optaria pelo sistema integrado, dado que facilita o processo diante da necessidade de altos investimentos iniciais.

Com um plantel que chegou a 180 matrizes, a família se deparou com a necessidade de uma expansão significativa. Graças ao crédito e à parceria com a integradora, foi possível construir uma nova granja e estruturar a propriedade para o futuro.

A evolução da suinocultura demanda maior atenção aos procedimentos nas granjas. Segundo Heloísa Busatta, extensionista da JBS/Seara, a padronização é crucial para garantir a eficácia nos manejos, envolvendo práticas de biosseguridade para evitar doenças nos plantéis.

Os cuidados incluem registros rigorosos e um acompanhamento minucioso das atividades, que vão desde a entrada de visitantes até a execução de procedimentos normatizados. Heloísa destaca que o envolvimento do produtor é fundamental para que esses padrões sejam mantidos no dia a dia.