Guia de plantio: hortaliças e frutas para maio no Brasil

Com a chegada de maio, os agricultores brasileiros têm a oportunidade de plantar uma variedade de hortaliças e frutas que se adaptam melhor às temperaturas amenas. A Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) recomenda culturas fáceis de cultivar e cheias de nutrientes para esse mês.

Hortaliças recomendadas para o plantio em maio

Conheça as principais hortaliças que podem ser cultivadas neste período, suas demandas e características.

A alface, bastante popular nas refeições dos brasileiros, pode ser cultivada em todas as regiões do país. A recomendação é que as mudas sejam plantadas a uma distância de 25 centímetros para permitir um crescimento adequado, com colheita prevista entre 60 e 80 dias.

O alho, alimento versátil e amplamente utilizado como tempero, é indicado para o cultivo nas regiões Sul e Nordeste, podendo ser plantado em hortas e pequenos canteiros. A colheita ocorre em cerca de seis meses.

Nas regiões Sudeste e Centro-Oeste, a batata é uma escolha recomendada para abril e maio, desenvolvendo-se melhor em temperaturas entre 15°C e 25°C, e a colheita ocorre entre três e quatro meses após o plantio.

O brócolis de inverno é indicado para os Estados do Sul, Sudeste e Centro-Oeste, com uma colheita que pode ser feita entre 90 a 100 dias após o plantio.

A cebola também tem seu plantio indicado para este mês no Sudeste, Centro-Oeste e Norte, podendo ser colhida entre 120 a 180 dias, conforme a quantidade de luz que recebe.

A cenoura é uma raiz nutritiva indicada para o plantio nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, com colheita em até 100 dias, tendo cuidado para não plantar a semente muito funda.

A couve-flor, rica em nutrientes, deve ser plantada no Sul, Nordeste e Centro-Oeste, sendo indicada uma colheita entre 100 e 110 dias.

A ervilha se desenvolve bem em temperaturas amenas, destacando-se nas regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, sendo colhida geralmente após dois meses.

A mandioquinha, rica em vitamina B, é outra opção de cultivo para as regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste, com colheita em 10 a 12 meses.

Apesar de preferir climas quentes, a melancia pode ser plantada no Nordeste de março a setembro e na região Norte entre abril e agosto, sendo consumida após 110 dias.

No Norte e Nordeste, o melão deve ser plantado em maio, com colheita prevista de 80 a 120 dias.

O milho-verde é indicado para o Norte, desenvolvendo-se bem em climas quentes, com colheita entre 80 e 100 dias.

O pepino é uma hortaliça que pode ser plantada no Norte em maio, com temperatura ideal entre 15ºC e 25ºC, e o pimentão deve ser cultivado nas regiões Nordeste e Norte, onde a colheita ocorre após 100 dias.

O rabanete, que pode ser colhido em um mês após o plantio, é uma opção viável em todas as regiões do Brasil neste mês.

Por fim, o repolho e a rúcula são opções que se adaptam bem a temperaturas amenas e têm variedade de folhas ricas em nutrientes. O repolho deve ser colhido após 100 dias, enquanto a rúcula pode ser colhida de 40 a 60 dias e pode rebrota.