Frigoríficos aguardam evolução das vendas de carne bovina

O mercado pecuário encerrou a primeira semana de setembro com uma atmosfera de incerteza e estabilidade, de acordo com a Scot Consultoria. Nesta sexta-feira (4), muitos frigoríficos optaram por interromper as compras de gado para avaliar o comportamento esperado nas vendas de carne ao longo do fim de semana e para o feriado do Dia da Independência, que ocorre no dia 7.
No cenário interno, o escoamento da carne bovina tem apresentado um desempenho que oscila entre fraco e razoável. Isso levou as indústrias a adotarem uma postura cautelosa diante das especulações de alta, comprando apenas o volume necessário para atender aos pedidos atuais.
Por outro lado, a expectativa de melhor valorização próxima fez com que muitos vendedores se mantivessem na defensiva, evitando compromissos antes de um possível aumento nos preços.
✨ Em 29 das 33 regiões monitoradas pela Scot Consultoria, os preços do boi gordo não sofreram mudanças diárias. Durante esta sexta-feira, observou-se quedas nos preços de Três Lagoas (MS), sul da Bahia e noroeste do Paraná, enquanto no Rio de Janeiro as cotações tiveram um leve aumento.
Nas praças de Araçatuba e Barretos, referências do setor, o preço do boi gordo ficou em R$ 345 por arroba, com prazo de pagamento de 30 dias. As cotações da vaca e da novilha permaneceram estáveis, enquanto o 'boi China' registrou um aumento de R$ 2, alcançando R$ 350 a arroba. Essa já é a segunda alta consecutiva para esta categoria.
O indicador Cepea/Esalq do boi gordo, que reflete as transações no Estado de São Paulo, fechou a semana cotado a R$ 347,70 a arroba, marcando uma alta de 0,96% nos primeiros quatro dias do mês, e um avanço acumulado de 0,68% na comparação semanal.
No mercado de reposição, o preço dos bezerros, conforme indicado em Mato Grosso do Sul, atingiu uma média de R$ 3.397,99. Essa cifra representa uma queda de 0,16% desde o início de setembro e uma redução de 0,19% na comparação semanal.
A Secretaria de Comércio Exterior (Secex) divulgou dados sobre as exportações de agosto, indicando uma redução significativa nos embarques de carne bovina in natura. No mês passado, foram exportadas 195.715 toneladas, uma diminuição de 27,12% em relação às 268.562 toneladas exportadas no mesmo mês do ano anterior.
Apesar do recuo na quantidade, o preço médio por tonelada cresceu, saltando de US$ 5.600,47 em agosto do ano passado para US$ 6.165,74 este ano, o que representa um aumento de 10,1%.
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Jornalista especializado em Agronegócio

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