Mercado pecuário registra estabilidade, mas pressões vêm à vista

O mercado pecuário brasileiro apresentou uma semana de estabilidade, com a Scot Consultoria relatorando que o volume de negócios permanece baixo em todo o país. A oferta de boiadas se mostra suficiente para atender à procura, o que levou os frigoríficos a reduzir suas ofertas e buscar melhores condições de compra.

A diminuição nos abates de bovinos também exerce um papel relevante na sustentabilidade dos preços atuais. Entretanto, a lentidão no escoamento da carne no mercado interno, combinada com a desaceleração nas exportações, indica um cenário desafiador para o início da segunda quinzena de agosto.

Embora altas tenham sido registradas em locais como Triângulo Mineiro e Belo Horizonte, em Araçatuba e Barretos, referências do setor, a cotação continua em R$ 350 a arroba para pagamentos a prazo de 30 dias. Da mesma forma, os preços dos “bois China”, da novilha e da vaca mantiveram-se estáveis.

O indicador Cepea/Esalq, que reflete os negócios no Estado de São Paulo, registrou uma cotação de R$ 346,75 nesta sexta-feira, com uma leve queda semanal de 0,21% e uma estabilidade acumulada de 0,06% até o final de agosto.

A análise da Safras & Mercado aponta que frigoríficos maiores estão em uma posição mais confortável quanto às suas escalas de abate, enquanto as indústrias menores enfrentam desafios. Fernando Iglesias, analista da Safras, enfatiza a relevância da disponibilidade de gado nas próximas semanas para atender à demanda da indústria frigorífica.

O Cepea também informa que a carcaça casada de boi mantém uma diferença significativa em relação ao boi gordo, sendo cotada em média a R$ 361,65 nesta parcial de agosto, deixando um valor R$ 13,81 superior ao boi gordo, evidenciando a vantagem do mercado de carne.

As tendências de queda também se confirmam no mercado atacadista, onde observou-se um recuo nos preços. As expectativas são de um ritmo menor na reposição, especialmente devido à perda de efeito da entrada de salários na economia e o término da demanda relacionada ao Dia dos Pais, que ficou concentrada na primeira semana do mês.