Minas Gerais se destaca como líder na produção de ovos no Brasil

Minas Gerais se consolidou como um dos principais estados produtores de ovos do Brasil, alcançando a impressionante marca de 556 milhões de dúzias em 2025. Atualmente, o estado ocupa a terceira posição nacional em termos de número de galinhas poedeiras, representando cerca de 10% do total no país e destacando-se como o quarto maior exportador de ovos.

De acordo com a Secretaria de Estado de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (SEAPA), a produção de ovos em Minas Gerais teve um crescimento significativo de 58,1% entre 2015 e 2025. O primeiro semestre de 2026 também trouxe resultados positivos, com um aumento de 4,9% em relação ao mesmo período do ano anterior, totalizando mais de 251 milhões de dúzias de ovos.

O setor avícola do estado é composto por 1.882 produtores e gera cerca de 267 mil empregos, sendo 67 mil diretos. O produtor Rodrigo Castro ressalta a importância de investimentos em tecnologia e de mão de obra qualificada para acompanhar a demanda em crescimento.

Os desafios enfrentados pelos produtores incluem a necessidade de adaptação às novas tendências de mercado e a implementação de tecnologias na avicultura. A biosseguridade e a gestão eficiente se tornaram elementos cruciais para o sucesso do setor.