Osvaldo Fávaro revoluciona avicultura no Sul do Brasil

Osvaldo Fávaro é um destaque na avicultura do Sul do Brasil, mostrando como uma visão de longo prazo pode revolucionar a vida no campo. Após enfrentar os desafios das culturas de fumo e banana, Fávaro vislumbrou um futuro promissor na avicultura na década de 90.

Em 1994, ele e seu irmão inauguraram o primeiro aviário, com capacidade para 7.500 aves, um modesto começo que não previa a complexidade que desenvolveriam ao longo dos anos. A chave para seu sucesso foi a percepção de que é essencial trabalhar em conjunto, promovendo um modelo de negócio que permite multiplicar resultados.

Fávaro expandiu suas operações, envolvendo familiares e parceiros em novos empreendimentos, passando da engorda comum para o desafiador setor de matrizes, que atualmente conta com 21 granjas sob sua gestão. Essa transição foi viabilizada por um sistema de integração com a indústria, que forneceu tecnologia e segurança em cada fase de crescimento.

Trabalhar no segmento de matrizes requer rigor e elevado padrão de gestão, uma vez que é onde são gerados os ovos que darão origem a milhares de frangos de corte. Fávaro enfatiza que o sucesso na atividade depende da combinação de tecnologia e comprometimento da equipe, sendo a coleta correta e o controle do ambiente imprescindíveis para a lucratividade.

Gestão e Sucessão Familiar

O modelo de gestão adotado por Fávaro é caracterizado por uma clara divisão de responsabilidades e valorização dos colaboradores. Ele considera a saúde do lote uma responsabilidade coletiva, ao mesmo tempo em que investe em automação para manter a competitividade e garante que a sabedoria humana prevaleça na produção.

Um dos maiores orgulhos de Osvaldo é observar seus filhos seguindo seus passos na avicultura, o que representa uma transição bem-sucedida e um futuro promissor. Com inovações e novas estratégias de gestão, seus filhos trazem um frescor ao negócio, enquanto ele se posiciona como mentor, compartilhando sua rica experiência.

Conselhos para Novos Investidores

Osvaldo Fávaro acredita que o campo deve ser um espaço de aprendizado contínuo, mesmo após 30 anos de experiência. Para aqueles que buscam investir na avicultura, ele sugere um planejamento rigoroso, seriedade e a disposição para aprender constantemente.