Custos de produção permanecem estáveis ao encerrar 2023 em R$ 6,20 por quilo vivo de suíno

Em 2023, o custo de produção por quilo de suíno vivo atingiu R$ 6,20 e para frangos de corte foi registrado em R$ 4,41, de acordo com a Embrapa Suínos e Aves. Mesmo com aumentos nos índices ICPSuíno e ICPFrango desde outubro, os custos de produção tiveram uma redução no acumulado do ano passado. O custo de suínos diminuiu 23,16%, enquanto o de frangos de corte caiu 20,33%. Em dezembro, o aumento do ICPSuíno foi influenciado principalmente pelo custo da alimentação dos animais, representando 74,83% do custo total.

No caso do ICPFrango, houve um aumento motivado pela variação no custo da alimentação das aves, que tem um peso de 67,83% no custo total da produção. Santa Catarina e Paraná são utilizados como referência nos cálculos da CIAS por serem grandes produtores nacionais. O aplicativo Custo Fácil permite gerar relatórios dinâmicos e a planilha de custos do produtor pode ser baixada gratuitamente para auxiliar na gestão da granja.