Preço do Boi Gordo Alcança R$ 380 por Arroba

O preço do boi gordo alcançou um novo recorde nominal nesta quinta-feira (15), com o Indicador Cepea/Esalq, que serve como referência para o estado de São Paulo, marcando R$ 380 por arroba. Este é o maior valor já registrado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), desde o início da série histórica em 1994.

A valorização da arroba tem sido notável desde o começo de setembro, acumulando alta de 10,4% no período. Segundo o Cepea, o principal motivo dessa valorização é a oferta limitada de animais prontos para abate, que fica abaixo da demanda dos frigoríficos.

Os pesquisadores do Cepea afirmam que a valorização se dá em um contexto de restrição na oferta de animais, mesmo com as preocupações do setor sobre a potencial redução das exportações brasileiras de carne bovina para a China. O Brasil já atingiu a cota de exportação para 2026, de 1,106 milhão de toneladas.

A China, sendo o principal importador da carne bovina brasileira, gerou receios no mercado, levando muitos produtores a adiar a entrada de animais nos confinamentos, diminuindo a quantidade disponível para abate. Os custos elevados de reposição também têm limitado a oferta.

Apesar da redução das compras pela China, a demanda internacional pela carne bovina brasileira permanece forte, com mercados como os Estados Unidos aumentando a procura, ajudando a manter o volume total de exportações elevado.

O mercado interno também desempenha um papel fundamental no incentivo às cotações do boi gordo, com um aumento no consumo de carne associado a uma maior disponibilidade de renda das famílias brasileiras. A proximidade das festas de fim de ano intensifica essa demanda.

Assim, a combinação de uma oferta restrita, exportações robustas e um consumo interno aquecido sustenta a valorização do mercado pecuário. Para os próximos meses, a dinâmica da oferta de bovinos terminados e da demanda serão cruciais para a manutenção dos preços em níveis históricos.