Preços do boi gordo se mantêm estáveis em mercado físico

O mercado físico do boi gordo manteve preços estáveis na quarta-feira (9). Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, da consultoria Safras & Mercado, a posição atual das escalas de abate oferece conforto para as indústrias maiores.

Iglesias também observa que o movimento do mercado futuro apresenta um descolamento significativo entre os preços do físico e os contratos de setembro a dezembro na B3. Ele explica que as especulações sobre a China, com um possível retorno precoce da cota de importação, ainda influenciam altos preços. No entanto, ele destaca que a logística pode dificultar essa movimentação devido aos custos adicionais envolvidos.

No mercado atacadista, há expectativas de recuperação nos preços da carne bovina, impulsionadas pelo pagamento de salários e uma possível aceleração entre atacado e varejo. No entanto, ainda há forte concorrência da carne de frango e ovos, tornando o cenário desafiador, especialmente em setembro por conta da falta de datas comemorativas.

Os preços do atacado para a carne bovina são: Quarto traseiro: R$ 26,50/kg; Quarto dianteiro: R$ 19,00/kg; Ponta de agulha: R$ 18,50/kg.

Em relação ao câmbio, o dólar comercial subiu 0,41%, encerrando a sessão a R$ 5,1105 para venda e R$ 5,1085 para compra, com oscilações ao longo do dia.