Mercado do boi gordo apresenta preços firmes e aumento nas negociações

O mercado do boi gordo encerrou a semana com preços firmes e um aumento no volume de negócios, conforme análise do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). Em São Paulo, o preço da arroba variou entre R$ 360 e R$ 370, com lotes pontuais alcançando até R$ 375.

Embora a liquidez na quinta-feira tenha apresentado queda em relação à quarta, o volume de negociações se manteve em um nível considerado razoável. A demanda por animais no mercado spot cresceu, e os pecuaristas mostraram maior disposição para negociar devido aos preços firmes.

Recentemente, as chuvas em várias regiões de São Paulo desaceleraram temporariamente o ritmo dos negócios, porém, o mercado manteve preços estáveis, com reajustes diários na arroba. As escalas de abate variaram entre cinco e sete dias.

No mercado atacadista, os preços da carne bovina também permaneceram firmes. Na Grande São Paulo, a carcaça casada bovina fechou a R$ 24,82 por quilo à vista, resultando em uma alta de 1,5% na semana. O mercado de reposição continua aquecido, refletindo a busca por animais, mesmo com a redução do peso médio dos mesmos na entressafra.

Na região de Bauru (SP), o bezerro foi negociado próximo de R$ 17 por quilo, enquanto o boi magro variou entre R$ 400 e R$ 420 por arroba. Em Mato Grosso do Sul, o Indicador do Bezerro Cepea/Esalq registrou uma média de R$ 3.453,55 por cabeça, o que equivale a R$ 17,45 por quilo à vista.