Produção de café em Minas Gerais cresce 42,6% em uma década

O volume de café produzido ou beneficiado por cooperativas em Minas Gerais registrou um crescimento significativo de 42,6% em dez anos, saltando de 11,5 milhões de sacas em 2015 para 16,4 milhões em 2025. Este ritmo é quase três vezes superior ao aumento de 15,7% na produção total do estado.

Dados do Sistema Ocemg, que representa o cooperativismo mineiro, mostram que 63,6% do café produzido em Minas Gerais é processado por meio de cooperativas. Isso evidencia que essas entidades são responsáveis pela comercialização ou beneficiamento de mais de seis em cada dez sacas de café no estado.

De acordo com Ronaldo Scucato, presidente do Sistema Ocemg, a estrutura proporcionada pelas cooperativas é fundamental para esse crescimento. Ele ressalta, "O modelo permite que produtores tenham acesso a assistência técnica, inovação, logística compartilhada e mercados que seriam mais difíceis de alcançar individualmente. O incentivo à adoção de práticas sustentáveis também contribui para fortalecer a atividade."

A presença das cooperativas na cadeia produtiva será destaque na Semana Internacional do Café (SIC 2026), que ocorrerá de 11 a 13 de novembro, no Expominas, em Belo Horizonte. Nesta edição, 35 cooperativas cafeeiras participarão do evento, que reunirá produtores, empresas e representantes do setor para troca de experiências e realização de negócios.