Produção de ovos na Bahia atinge recorde histórico em 2025

A produção de ovos de galinha na Bahia atingiu em 2025 um recorde histórico de 134,1 milhões de dúzias, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Este volume marca o maior número já registrado na série da Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) e coincide com a celebração do Dia Mundial do Ovo.

Este é o sexto ano consecutivo de crescimento na atividade avícola do estado. Além do aumento na quantidade de ovos produziu, houve também um crescimento de 18,7% no valor da produção, que alcançou R$ 879,9 milhões. Esses dados demonstram a relevância da avicultura para a economia baiana e para a geração de renda rural.

O Governo da Bahia tem implementado diversas ações para fortalecer a cadeia produtiva, incluindo medidas de defesa sanitária e ações voltadas à agricultura familiar, como o projeto 'Galinha Caipira da Bahia'. A iniciativa busca criar Alianças Produtivas que incentivam a criação de galinhas caipiras e a produção de ovos, fortalecendo a renda nas comunidades rurais.

Com esse crescimento contínuo, a Bahia se afirma na 12ª posição nacional entre os maiores produtores de ovos de galinha, respondendo por 2,3% do total de 5,7 bilhões de dúzias produzidas no Brasil.