Produção de DDG no Brasil pode atingir 15 milhões de toneladas até 2030

A produção brasileira de Dried Distillers Grains (DDG), coproduto da fabricação de etanol de milho voltado principalmente para a alimentação animal, é projetada para ultrapassar 15 milhões de toneladas até 2030, conforme estimativas da União Nacional do Etanol de Milho (Unem). Essa perspectiva acompanha o crescimento das biorrefinarias no Brasil.

O DDG é obtido durante o processamento do milho para a produção de etanol e se destaca por sua riqueza em proteínas e energia, sendo essencial na nutrição de bovinos, aves e suínos. Além disso, o DDG tem se tornado uma importante fonte de receita para as usinas de etanol.

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A expansão do etanol de milho está criando uma cadeia que vai além do combustível. O grão também gera óleo e ingredientes para a alimentação animal, aumentando o aproveitamento da matéria-prima e a geração de valor.

A produção brasileira de DDG também está se expandindo para mercados internacionais, como o Chile, que autorizou a entrada do produto. Com isso, o DDG está começando a contribuir diretamente para a rentabilidade das usinas, além de movimentar setores como armazenagem e logística.

O avanço na industrialização do milho também está sendo impulsionado por novas tecnologias, como a floculação, que melhora a digestibilidade do amido e, consequentemente, a eficiência na alimentação animal. O professor Luiz Gustavo Nussio, da Esalq/USP, menciona que o amido floculado pode ter uma digestibilidade entre 90% e 95%, enquanto o milho processado convencionalmente fica em cerca de 80%.

A expansão da capacidade de processamento cria oportunidades para novos investimentos, incluindo unidades industriais e fábricas de ração próximas às biorrefinarias, além de estimular melhorias na infraestrutura e tecnologia no setor.

A crescente demanda por ingredientes padronizados para nutrição animal é um desafio que o setor deve enfrentar, enfatizando a importância de manter a segurança e adequação às exigências dos mercados internacionais.

Com um setor agrícola forte e uma indústria de biocombustíveis estabelecida, o Brasil busca não apenas aumentar a produção, mas também agregar valor ao milho, transformando-o em energia, ingredientes e produtos com alto potencial de mercado.