Queda nas cotações da carne de frango na Grande São Paulo

A cotação da carne de frango no atacado da Grande São Paulo tem enfrentado desafios devido à baixa demanda, conforme apontado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). No término de julho, o frango congelado viu uma diminuição de 1,65% e, em agosto, a redução já alcançou 0,14%.

Apesar dessa queda, há otimismo entre os agentes do mercado quanto a uma possível recuperação nos preços. Essa expectativa se deve ao aumento da liquidez, especialmente com o recebimento de salários por grande parte da população, o que pode impulsionar a demanda.

As recentes divulgações da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) revelam que o volume de carne de frango exportada em julho teve um crescimento significativo, indicando uma recuperação no setor externo, ao contrário da situação no mercado interno, que ainda permanece em baixa.