Rebanho bovino no Brasil cai 1,7% em 2025, enquanto produção de leite e ovos atinge recordes

O rebanho bovino brasileiro apresentou uma diminuição de 1,7% em 2025, totalizando 234,3 milhões de cabeças. Este é o segundo ano consecutivo de queda e o menor efetivo desde 2022, quando o país contava com 234,9 milhões de bovinos.

De acordo com a Pesquisa da Produção da Pecuária Municipal, divulgada pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística) nesta quarta-feira (30), o valor da produção da pecuária atingiu R$ 141,2 bilhões em 2025, registrando um crescimento de 6,2% em comparação a 2024. Os produtos de origem animal representaram R$ 128 bilhões desse valor, um aumento de 5,6% contra o ano anterior.

O Centro-Oeste do Brasil, que abriga o maior rebanho bovino do país com 72,2 milhões de cabeças, também registrou uma redução de 3,7% na quantidade de bovinos. O Norte do Brasil teve 63,4 milhões de bovinos, com queda de 1,8%, enquanto o Sudeste viu um declínio de 1,0%, somando 37,3 milhões. Ao contrário, o Nordeste aumentou seu rebanho em 2,2%, chegando a 37,3 milhões de cabeças.

A produção de leite de vaca alcançou 36,7 bilhões de litros em 2025, representando uma alta de 2,7% em relação ao ano anterior, registrando um terceiro recorde consecutivo. Mesmo com a redução de 2,7% no número de vacas ordenhadas, a produtividade aumentou 5,6%.

O número de galináceos chegou a 1,6 bilhão de cabeças, com registros também de crescimento na produção de ovos, alcançando 5,7 bilhões de dúzias.

Outro ponto a ser destacado é o aumento da produção de mel, que cresceu 4,5% em 2025, atingindo 71,3 mil toneladas, o maior volume da série histórica.