Santa Catarina enfrenta crise de milho na produção de aves e suínos

Santa Catarina, uma das principais regiões do Brasil na criação de aves e suínos, enfrenta um grave desafio com a escassez de milho, essencial para alimentar esses animais. O estado consome anualmente 8,5 milhões de toneladas do grão, mas sua produção local mal chega a 2 milhões, obrigando-o a importar 6 milhões de toneladas de outras partes do país e do exterior.

Desafios derivados da produção de milho

A dependência de milho do Mato Grosso do Sul e do Paraná, que juntos podem fornecer quase 5 milhões de toneladas, resulta em altos custos logísticos, estimados em mais de R$ 1 bilhão por ano. Esse fator compromete a lucratividade dos criadores no estado.

Concorrência da produção de etanol

O aumento da produção de etanol de milho no Brasil intensifica a competição pelo grão. Prevê-se que até 2028, o consumo de milho destinado ao etanol atinja 48 milhões de toneladas, criando mais dificuldades para a cadeia produtiva da proteína animal.

Inovações no campo e esforço dos produtores

Para aumentar a produtividade, os agricultores em Santa Catarina têm investido em novas tecnologias e práticas agrícolas, como a rotação de culturas e o plantio direto. Guatambu, por exemplo, destaca-se com produtividade média de 12.000 kg por hectare na safra 2025/2026.

Apesar dos custos elevados e dos riscos climáticos, alguns agricultores estão optando por expandir suas áreas plantadas. Marcos Anrosso, um produtor local, utiliza metade de sua área para silagem, demonstrando a busca por soluções frente à crise.

O governo catarinense, ciente do cenário, implementa programas como o Terra Boa para apoiar os agricultores, além do projeto Sementes de Milho, que visa aumentar a produtividade e reduzir os gastos.