Relatório da FAO retrata melhorias no acesso à alimentação saudável

O Brasil é mencionado como um país sem problemas de fome na nova edição do relatório "O Estado da Segurança Alimentar e Nutricional no Mundo (SOFI)" de 2026, divulgado pela FAO em Roma. A pesquisa mostra que a subnutrição permanece abaixo do patamar de 2,5% da população.
Entre 2021 e 2025, a proporção de cidadãos que não conseguem obter uma alimentação saudável caiu de 31,2% para 21,1%, resultando na inclusão de 20 milhões de brasileiros em uma melhor situação alimentar. O relatório destaca que 44,8 milhões de pessoas agora têm condições para acessar uma dieta nutritiva.
A FAO classifica alimentos saudáveis como aqueles que promovem saúde, crescimento e bem-estar, evitando doenças e deficiências nutricionais. A segurança alimentar é parte essencial desse conceito, que envolve quatro critérios: adequação nutricional, equilíbrio de macronutrientes, diversidade alimentar e moderação em açúcares, sódio e gorduras nocivas.
✨ A experiência brasileira serve como modelo de políticas integradas que fortalecem a agricultura familiar e melhoram o acesso à alimentação saudável.
Na apresentação do relatório, a ministra do Desenvolvimento Agrário e Agricultura Familiar, Fernanda Machiaveli, reforçou que as ações da pasta incluem crédito rural e suporte à agricultura familiar. Ela comentou sobre a importância das mulheres rurais na diversificação da produção e na promoção da autonomia econômica.
O relatório reafirma que a segurança alimentar no Brasil é sustentada por um conjunto de políticas que favorecem a geração de renda e a produção de alimentos, essenciais para garantir que mais brasileiros tenham acesso a dietas saudáveis.
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Jornalista especializado em Brasil

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