Inflação de alimentos em domicílio dispara 1,65% em maio

A alta de preços impacta diretamente o custo das refeições em casa.

Fernanda Lima12 de junho de 2026 às 11:40

Inflação de alimentos em domicílio dispara 1,65% em maio

Os preços de alimentos em casa subiram 1,65% em maio, marcando a maior variação para o mês em quase duas décadas, conforme dados do IPCA. Esse aumento contribui significativamente para a pressão inflacionária, levando o Índice de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) a ultrapassar o teto da meta estabelecida pelo Banco Central.

Causas da alta nos preços

Os alimentos têm se destacado como os principais responsáveis pelas altas de preços. Entre os itens que mais pesaram no bolso dos consumidores, a batata-inglesa liderou com um aumento expressivo de 44,69%. Outras hortaliças, como o tomate e a cebola, também apresentaram aumentos de 20,62% e 16,80%, respectivamente, enquanto as carnes tiveram uma alta de 1,39%.

✨ Os preços dos alimentos subiram tanto que, se não fosse a categoria 'Alimentos e Bebidas', a inflação teria sido significativamente menor, em 0,37%.

Influências externas e fatores sazonais

Diversos fatores têm influenciado essas altas nos preços. O período de entressafra, característico de maio, afeta a disponibilidade de muitos produtos. Além disso, a instabilidade no Oriente Médio encareceu insumos, impactando os custos de produção e transporte no Brasil. Fernando Gonçalves, gerente da pesquisa do IBGE, destacou que esses fatores estão claramente refletindo nos preços dos alimentos.

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"O que se mostra claro é o efeito dos fretes nos preços de alimentos", enfatizou Gonçalves.

Contexto da inflação

O INPC, que mede a inflação para o trabalhador, também registrou uma alta significativa, elevando os custos e exigindo atenção de consumidores e autoridades econômicas.

Assim, a combinação de fatores climáticos e as questões estruturais do agronegócio refletem-se diretamente nos índices de inflação, pressionando o orçamento das famílias brasileiras.