Produção de tomate não foi significativamente afetada pelas altas temperaturas

Na última semana, o preço do tomate salada longa vida 3A oscilou em diferentes regiões do Brasil. Em São Paulo (SP), a caixa foi vendida a R$ 96,00 no atacado, com aumento de 2,98%. Em Belo Horizonte (BH), o produto foi comercializado a R$ 100,00, praticamente estável (-0,90%). Já em Campinas (SP), o tomate foi vendido a R$ 109,00, com uma desvalorização de 3,54%. No Rio de Janeiro, a caixa foi vendida a R$ 102,50, representando uma queda de 1,71%.

Apesar das altas temperaturas, as cotações tiveram pouca variação, visto que o calor estimula a maturação, mas pode resultar em plantas com menos tomates ou de menor tamanho, o que não aumenta significativamente a oferta. Além disso, mesmo com um leve aumento na oferta, a demanda pelo tomate também se manteve aquecida devido ao calor excessivo.