5 Receitas Rápidas para Almoço Saudável na Air Fryer

Preparar um almoço saudável não precisa ser uma tarefa complicada. Com a air fryer, é possível criar refeições deliciosas e equilibradas rapidamente, ideal para quem vive na correria.

Carnes, legumes e pratos leves ganham um toque especial de crocância, tornando o cardápio diário mais variado e saboroso. Confira cinco receitas práticas que você pode fazer na air fryer para um almoço saudável!

1. Lombo Suíno com Ervas

Ingredientes: 1 kg de lombo suíno em pedaços, 3 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de azeite de oliva, suco de 1 limão, 1 colher de chá de páprica defumada, 1 colher de chá de cúrcuma, 1 colher de chá de ervas finas, sal e pimenta-do-reino a gosto, e ramos de alecrim para finalização.

Modo de preparo: Em uma tigela, tempere o lombo com alho, azeite, limão, páprica, cúrcuma, ervas, sal e pimenta. Deixe marinar por 20 minutos. Preaqueça a air fryer a 200 °C. Coloque o lombo no cesto e asse por 30 minutos. Vire os pedaços e asse por mais 10 minutos, até dourar.

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2. Quibe Recheado com Ricota

Ingredientes: 1 xícara de trigo para quibe, 2 xícaras de água quente, 500 g de patinho moído, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 2 colheres de sopa de hortelã picada, 1 colher de sopa de azeite, 1 colher de chá de páprica doce, sal e pimenta a gosto. Para o recheio: 200 g de ricota amassada, 1 colher de sopa de cheiro-verde picado, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Hidrate o trigo em água quente por 30 minutos. Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa e do recheio separadamente. Monte o quibe em uma forma e asse na air fryer a 180 °C por 25 minutos.

3. Filé de Tilápia com Crosta de Aveia

Ingredientes: 4 filés de tilápia, suco de 1 limão, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de azeite, 1 xícara de aveia em flocos finos, 1 colher de chá de orégano, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Tempere os filés e deixe marinar por 15 minutos. Passe-os na aveia misturada com orégano. Asse na air fryer a 200 °C por 15 minutos, virando na metade do tempo.

4. Pimentões Recheados

Ingredientes: 2 pimentões vermelhos, 2 pimentões amarelos, 400 g de patinho moído, 1 cebola picada, 2 dentes de alho, 1 tomate picado, 2 colheres de sopa de aveia, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Misture os ingredientes da carne e recheie os pimentões. Asse na air fryer a 180 °C por 20 minutos ou até dourar.

5. Omelete de Legumes

Ingredientes: 4 ovos, 1/2 cenoura ralada, 1 abobrinha em cubos, 1 tomate em cubos, 1/2 cebola picada, 2 colheres de sopa de cheiro-verde picado, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo: Bata os ovos e misture os demais ingredientes. Asse na air fryer a 180 °C por 15 a 18 minutos até firmar e dourar.