Brownie com brigadeiro branco: uma receita especial para o Dia das Mães

Comemorando o Dia das Mães, o brownie com brigadeiro branco se destaca como uma deliciosa opção para tornar a data ainda mais especial. Fácil de preparar e irresistível, essa receita é perfeita para surpreender.

Receita de Brownie com Brigadeiro Branco

O preparo do brownie leva cerca de 45 minutos e utiliza ingredientes simples, proporcionando um ótima combinação de sabor e textura.

Modo de Preparo do Brownie

Comece batendo os ovos com o açúcar em uma tigela até obter uma mistura espumosa. Em outra tigela, derreta a manteiga junto com o chocolate, podendo usar banho-maria ou micro-ondas. Após derreter, incorpore essa mistura aos ovos batidos. Gradualmente, adicione a farinha de trigo e o chocolate em pó peneirados, misturando até obter uma massa homogênea.

Despeje a massa preparada em uma assadeira redonda untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 25 minutos. Para verificar o ponto, faça o teste do palito: se sair limpo, o brownie está pronto.

Preparando o Brigadeiro Branco

Em uma panela, combine a mistura condensada, manteiga e um composto lácteo. Cozinhe em fogo baixo, mexendo até que a mistura atinja o ponto de brigadeiro, que deve se soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente a mistura de creme, misturando bem.

Coloque o brigadeiro em um saco de confeitar e leve à geladeira por cerca de uma hora para firmar. Após o brownie ficar pronto, deixe descansar por 15 minutos antes de desenformar. Cubra com o brigadeiro branco e decore a seu gosto.