Alta nos preços da carne suína com a proximidade do Dia das Mães

A demanda por carne suína, especialmente cortes como lombo e costela, apresentou um crescimento significativo com a aproximação do Dia das Mães, refletindo diretamente nos preços, conforme relatado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).

O aumento da procura, que coincide com o começo do mês, vem impulsionando as cotações. Nesta quarta-feira, 6 de maio, na região metropolitana de São Paulo, o preço médio da carcaça suína especial alcançou R$ 8,71, marcando uma alta de 3,44% desde segunda-feira.

Em Santa Catarina, o preço do suíno vivo foi avaliado em R$ 4,99 por quilo, refletindo um aumento de 1,63% desde o início da semana. Enquanto isso, no Paraná, o valor médio ficou em R$ 4,85 por quilo, com uma alta de 3,41%.