Queijo Reserva do Vale é eleito o Melhor do Mundo em 2026
Produzido pela Queijos Possamai, queijo se destaca em competição internacional
O queijo Reserva do Vale, produzido pela Queijos Possamai, foi eleito o Melhor Queijo do Mundo durante o 4º Mundial do Queijo do Brasil, que ocorreu no último fim de semana em São Paulo.
✨ Essa conquista sublinha a excelência dos produtos da empresa e a dedicação em cada etapa do processo produtivo.
Por meio das redes sociais, a Queijos Possamai expressou sua gratidão: “São anos de trabalho, dedicação diária, cuidado em cada detalhe e o amor por aquilo que fazemos. Levar o nome da nossa família e do Alto Vale do Itajaí para o topo do mundo é algo que nos emociona profundamente.”
A Queijos Possamai, originária de Pouso Redondo, a 264 km de Florianópolis, se destaca na produção artesanal de queijos desde 1984. Com uma fazenda que abriga 600 animais, a empresa possui capacidade para processar mais de 7 mil litros de leite diariamente.
Nesta mesma competição, o Queijo Bacchus, de Josef Lotscher, de Palmeira (PR), garantiu o segundo lugar, enquanto o Queijo Passionata, da Queijaria Flor da Terra, de Toledo (PR), ficou em terceiro lugar.
Contexto
A Queijos Possamai é reconhecida por sua produção artesanal e comprometimento com a qualidade, sendo um exemplo da tradição queijeira no Brasil.
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