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Alta nos preços do boi gordo sinaliza boas perspectivas para o mercado

Expectativas de reajuste iminente em meio a forte demanda

Giovani Ferreira02 de junho de 2026 às 18:10
Alta nos preços do boi gordo sinaliza boas perspectivas para o mercado

Os preços do boi gordo no mercado físico apresentaram uma elevação nesta terça-feira, 2 de dezembro, impulsionados pela boa demanda. Fernando Henrique Iglesias, analista da Safras & Mercado, indica que o panorama atual sugere a possibilidade de novos aumentos próximos, impulsionados pela situação das escalas de abate.

Iglesias destaca que o mercado continua monitorando a demanda chinesa, com a perspectiva de que 80% da cota de exportação brasileira para o país tenha sido preenchida. Isso diz respeito ao limite de 1,1 milhão de toneladas que o Brasil pode exportar anualmente para a China.

No que tange à relação com os Estados Unidos, Iglesias considera que, apesar da imposição de tarifas adicionais de 25% sobre a maioria dos produtos brasileiros, há uma boa chance de que a carne bovina permaneça isenta, devido aos problemas enfrentados pela indústria de carnes norte-americana, que está lidando com a redução do rebanho e com menor volume de abates.

Os preços médios da arroba do boi em diferentes estados incluem: São Paulo: R$ 353,58; Goiás: R$ 332,86; Minas Gerais: R$ 327,35; Mato Grosso do Sul: R$ 352,91; Mato Grosso: R$ 355,07.

O cenário no mercado atacadista está estável, mas com expectativas de crescimento nos preços durante a primeira semana do mês. Iglesias também menciona que a Copa do Mundo, programada para junho, traz boas possibilidades de aumento na demanda, mesmo que a carne bovina continue menos competitiva em comparação com outras proteínas, especialmente o frango.

Preços no mercado atacadista

Quarto dianteiro: R$ 21,50/kg; Ponta de agulha: R$ 19,50/kg; Quarto traseiro: R$ 27,00/kg.

Em relação ao câmbio, o dólar comercial teve uma leve queda de 0,22%, fechando a R$ 5,0098 para venda e R$ 5,0078 para compra. Durante o dia, a moeda variou entre R$ 4,9992 e R$ 5,0217.

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