Cafés brasileiros conquistam novos paladares na China

O consumo de café na China está crescentemente se destacando, apesar de ainda estar longe dos índices de nações tradicionalmente conhecidas pela apreciação da bebida. Essa crescente popularidade cria oportunidades para a expansão da presença dos cafés brasileiros no mercado chinês.

Parceria promissora

A cooperativa Expocacer, situada no Cerrado Mineiro, uniu forças com a empresa chinesa Donna Jannie para levar uma seleção de microlotes de café, produzidos exclusivamente por mulheres do programa Elas no Café, para Shanghai. O primeiro carregamento partiu do Brasil em junho e inclui grãos especiais adaptados aos diversos gostos dos consumidores chineses.

Esta colaboração surgiu após a empresária Jian Xueya conhecer o programa Elas no Café durante uma visita à Expocacer em 2022. A expectativa é que os envios sejam regulares, com novas remessas sendo feitas nos meses seguintes.

Cafés especiais ganham espaço

Atualmente, 140 agricultoras participam do programa, responsáveis pela produção de mais de 534 mil sacas de café. Os grãos foram escolhidos para atender um mercado em expansão que busca cafés especiais, refletindo um crescente interesse por opções de qualidade, apesar do consumo per capita ainda ser considerado baixo em comparação a mercados estabelecidos.

O aumento de cafeterias e o interesse por produtos de melhor qualidade têm fomentado esse segmento. Jian Xueya, em nota à Expocacer, mencionou que o consumidor chinês agora faz distinções entre cafés especiais e convencionais, demonstrando disposição em pagar mais por grãos de melhor origem.

Os cafés brasileiros não só serão oferecidos aos consumidores finais, mas também serão distribuídos em cafeterias e apresentados em degustações, visando aumentar a conscientização sobre a origem do café brasileiro na China.