Cafeteria colombiana projeta inauguração e metas ambiciosas até 2028.

A rede colombiana de cafeterias Juan Valdez está tomando um passo significativo em sua estratégia de entrada no mercado brasileiro, que foi iniciada em dezembro de 2025. Para outubro, está programada a inauguração de uma nova loja de 130 metros quadrados na área de embarque do Terminal 2 do Aeroporto de Guarulhos, na Grande São Paulo, com a expectativa de realizar mais de 17 mil atendimentos mensais.
"Entendemos que a marca possui tanta potencialidade que, em pouco tempo, conseguimos garantir um ponto em Guarulhos, um lugar concorrido e com uma vitrine impressionante", declarou Bruno Oliveira, CEO da Juan Valdez no Brasil. Esta abertura representa o que Oliveira descreve como a "segunda fase" de expansão da rede no país, após um ano de testes com a unidade já existente no Ribeirão Shopping, em Ribeirão Preto (SP).
A companhia tem planos ambiciosos e espera fechar 2026 com um total de dez lojas físicas. Além da unidade em Guarulhos, a rede irá inaugurar um quiosque de 45 metros quadrados em setembro, localizado em um shopping em Foz do Iguaçu (PR), e uma loja de 300 metros quadrados no Itaim Bibi, um bairro nobre de São Paulo, entre outubro e novembro. A meta é chegar a 100 lojas em dois anos e, a longo prazo, atingir 300 lojas em cinco anos, sempre através de franquias.
✨ O avanço da Juan Valdez no Brasil coincide com um cenário favorável, com um crescimento de 15,6% no faturamento do setor de alimentação fora do lar em 2025.
Essa expansão da marca está alinhada com um crescimento do setor. Segundo a Associação Brasileira de Franchising (ABF), as cafeterias representam 11% das redes de franquias de alimentação no Brasil e estão entre as três categorias que mais cresceram recentemente, acompanhando o crescimento de padarias e redes de refeições prontas.
Contudo, Bruno Gorodicht, coordenador da Comissão de Alimentação Fora do Lar da ABF, ressalta que marcas estrangeiras enfrentam desafios para escalar no mercado brasileiro. "Adaptar o modelo de negócio às características locais, mantendo os padrões, é crucial para o sucesso", afirmou.
No Brasil, a Juan Valdez opera através de uma sociedade formada em 2025, onde a Fratria, gestora de investimentos ligada à família controladora do grupo SEB, detém 70% do controle, enquanto os restantes 30% pertencem à Federação Nacional de Cafeicultores da Colômbia.
Além do crescimento físico, a marca investe no comércio eletrônico e lançará vendas via TikTok Shop com uma embalagem exclusiva de café solúvel liofilizado. Também há expansão de vendas corporativas para hotéis e restaurantes, visando um canal que representa 13% da receita global da marca.
O repertório médio de vendas na loja de Ribeirão Preto está entre R$ 44 e R$ 46, e a expectativa é que, com as dez lojas até o final do ano, a companhia alcance vendas totais de R$ 2 milhões mensais.
Com o objetivo de 100 lojas até 2028, a rede planeja abrir aproximadamente 40 unidades em 2027 e 60 em 2028, focando principalmente nas regiões Sudeste, Sul e Norte do Brasil.
Embora o cenário econômico apresente desafios, como juros elevados e um calendário comercial tumultuado, Oliveira mantém uma postura otimista, acreditando que a demanda por cafés premium continuará a crescer.
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Jornalista especializado em Negócios

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