Rede de hambúrgueres será gerida pela Bold Hospitality Company no país.

A famosa rede de hambúrgueres Shake Shack anunciará sua chegada ao Brasil em 2027, com a previsão de abertura de 40 restaurantes ao longo dos próximos 10 anos.
A operação será coordenada pela Bold Hospitality Company, grupo que já gere marcas como Outback Steakhouse e Abbraccio na região. A expansão da marca ocorrerá por meio de um contrato exclusivo de master-franquia, permitindo à Bold Hospitality o desenvolvimento e administração da marca no país.
✨ Mauro Guardabassi, atual COO da Bold Hospitality Company, será o presidente do Shake Shack no Brasil.
Fundada em 2004, a rede é conhecida por seus hambúrgueres, como o ShackBurger, além de milkshakes e batatas fritas no estilo crinkle cut. A marca já possui operações na América Latina, incluindo o México e está se preparando para entrar no Panamá em breve.
Segundo Michael Kark, presidente de Licenciamento Global do Shake Shack, o Brasil é um dos mercados internacionais mais procurados pelos consumidores da rede. Além disso, a operação brasileira planeja parcerias com produtores locais, integrando ingredientes regionais ao cardápio.
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Jornalista especializado em Negócios

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