Plataforma iRancho melhora rastreabilidade da carne brasileira

A iRancho, uma plataforma inovadora, está impulsionando a transparência na produção de alimentos ao integrar tecnologia blockchain e identificação individual de animais, adequando-se às exigências de mercados internacionais.

Com a crescente pressão por maior transparência na pecuária brasileira, a adoção de tecnologias de rastreabilidade está se acelerando, especialmente em resposta às demandas da União Europeia para comprovação da origem bovina.

De acordo com Parente, a principal barreira enfrentada pela pecuária está na complexidade da cadeia produtiva, onde um único animal pode passar por várias propriedades antes de chegar ao abate, dificultando o registro de seu histórico.

A iRancho desenvolveu o SafeBeef, uma plataforma que utiliza blockchain para registrar e armazenar informações sobre os animais durante toda sua jornada produtiva, assegurando a imutabilidade dos dados, o que aumenta a confiança de compradores e fiscalizadores.

Com o aumento das exigências de mercados internacionais, que demandam não apenas rastreabilidade, mas também comprovações relacionadas ao bem-estar animal e ao uso de medicamentos, esse tipo de tecnologia se torna crucial para o setor.

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A Europa tem exigências sanitárias cada vez maiores. É difícil imaginar um futuro em que a rastreabilidade não seja obrigatória para acessar determinados mercados

Parente coloca o Uruguai como um exemplo positivo, onde uma robusta rastreabilidade resultou em acesso a mercados de alto valor. O Brasil, apesar de sua capacidade de produzir carne de qualidade, enfrenta desafios para comprovar isso ao comprador.

As tecnologias de rastreabilidade ainda não são uma realidade para a maioria dos produtores no Brasil, onde muitas propriedades ainda carecem de ferramentas que visem dar visibilidade ao seu trabalho.

Além de inovação na rastreabilidade, a iRancho também investe em inteligência artificial para facilitar a coleta de dados. Recentemente, a empresa lançou uma ferramenta de IA que permite o registro de informações via comando de voz, mesmo em áreas sem internet.

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Desenvolvemos uma tecnologia que permite coletar dados por voz de forma simples, facilitando a vida do trabalhador no campo

Isso não só melhora a eficiência, mas também promove a inclusão digital, uma vez que trabalhadores que antes evitavam a tecnologia passaram a usar a plataforma por meio de comandos de voz.

Parente conclui que a união de rastreabilidade, blockchain e inteligência artificial será fundamental para solidificar a presença da carne brasileira no mercado global, deixando claro que o país tem muito a oferecer de forma transparente.