Zanchetta adquire Ceratti e amplia portfólio de produtos alimentícios

O grupo Zanchetta, que detém marcas como Alliz e Mondelli, anunciou a compra da Ceratti, uma das mais respeitadas fabricantes de frios e embutidos do Brasil. Esta transação implica na transferência total do controle da Ceratti, que até então era parte do conglomerado norte-americano Hormel Foods.

Com essa aquisição, o grupo Zanchetta não apenas entra no segmento de suínos, mas também amplia seu portfólio com produtos processados de maior valor agregado. Esta estratégia busca fortalecer a presença da empresa no mercado voltado ao consumidor final (B2C), investindo em categorias de frios, embutidos e outros itens característicos de datas festivas.

José Carlos Zanchetta, diretor-presidente da empresa, destacou que a incorporação da Ceratti é parte fundamental da estratégia de expansão do grupo, prometendo uma oferta de alimentos com ênfase na qualidade e na confiança dos clientes.

Com mais de 90 anos de história, a Ceratti é famosa pela produção de diversos frios e embutidos, incluindo a conhecida mortadela Bologna. Desde 2017, estava sob a gestão da Hormel Foods e, agora, retorna ao controle de um grupo brasileiro.

A planta industrial da Ceratti, situada em Vinhedo (SP), já possui práticas voltadas para a sustentabilidade, como estações de tratamento de efluentes e o reaproveitamento de resíduos.

Até que a aquisição seja validada pelo Conselho Administrativo de Defesa Econômica (Cade) e por outros órgãos reguladores, o grupo Zanchetta e a Ceratti manterão suas operações de forma independente, preservando suas equipes, estruturas, clientes e parceiros.