5 chás caseiros para fortalecer a saúde no inverno

Durante o inverno, a prática de consumir chás se intensifica, proporcionando conforto e aquecendo os dias mais frios. Além do prazer de beber uma infusão quente, algumas receitas também contribuem para o bem-estar físico e mental, aproveitando as propriedades de ervas, frutas e especiarias.

1. Chá de laranja com canela e anis-estrelado

Para preparar este chá, utilize os seguintes ingredientes: 1 litro de água, 2 laranjas cortadas em rodelas (sem descascar), 2 paus de canela, 4 estrelas de anis, 4 cravos-da-índia, um pedaço de gengibre de 3 cm fatiado e 2 colheres de mel.

Comece fervendo a água, adicione as laranjas, canela, anis, cravo e gengibre, e cozinhe por 10 a 15 minutos. Após desligar o fogo, tampe a panela e deixe repousar por 5 minutos. Por fim, adicione o mel, misture, coe e sirva.

2. Chá de hortelã com erva-doce

Os ingredientes necessários incluem: 1 litro de água, ½ xícara de folhas de hortelã e 1 colher de sopa de sementes de erva-doce.

Ferva a água e acrescente as sementes de erva-doce, cozinhando por 5 minutos. Após desligar o fogo, adicione a hortelã, tampe e deixe em infusão por mais 5 minutos. Coe e sirva imediatamente.

3. Chá de lavanda com camomila

Utilize 1 litro de água, 2 colheres de sopa de flores de camomila secas, 1 colher de sopa de flores de lavanda secas e 1 colher de sopa de mel.

Ferva a água, desligue o fogo e adicione as flores. Após 8 minutos de infusão, coe e misture o mel até o completo dissolvimento. Sirva a seguir.

4. Chá de hibisco com maçã e canela

Os ingredientes necessários são: 1 litro de água, 2 colheres de sopa de flores secas de hibisco, 1 maçã (com casca, cortada em cubos) e 1 pau de canela.

Ferva a água, adicione a maçã e a canela por 8 minutos. Após isso, acrescente o hibisco, tampe e deixe em infusão por mais 5 minutos. Coe e sirva.

5. Chá de maracujá com capim-limão

Prepare com 1 litro de água, polpa de 2 maracujás, 4 folhas de capim-limão picadas e 1 colher de mel.

Ferva a água, adicione o capim-limão e cozinhe baixo por 8 minutos. Depois, desligue, incorpore a polpa do maracujá, tampe e deixe em infusão por 5 minutos. Coe, adicione o mel e misture bem antes de servir.