Hotel-fazenda em Massaranduba oferece experiência com tilápia fresco

Em Massaranduba, Santa Catarina, o Casarão do Vale transforma a criação de tilápias em uma experiência única para seus hóspedes, mesclando turismo rural e gastronomia.

Gastronomia com tilápia fresca

Os visitantes do hotel-fazenda desfrutam de pratos elaborados com peixe recém-colhido, como a famosa Tilápia à Parmegiana e a tradicional moqueca, refeições que utilizam peixes cultivados na própria propriedade.

Atividade iniciada durante a pandemia

O cultivo de tilápias começou logo após a abertura do hotel, em um momento em que a pandemia impactava o turismo. Os proprietários buscaram novas fontes de renda, aproveitando a robusta tradição de piscicultura existente na região.

Os hóspedes também têm a oportunidade de vivenciar a rotina dos viveiros, participando da alimentação dos peixes e engajando-se em atividades como pesca esportiva.

Essa integração entre o cultivo e a gastronomia reflete a sustentabilidade, além de proporcionar uma experiência autêntica e enriquecedora para quem visita o Casarão do Vale.