Estudo da Esalq/USP mostra aumento na eficiência alimentar do gado Nelore

Um estudo realizado pela Esalq/USP revelou que a adição de um aditivo na ração total mista (TMR) para gado Nelore pode diminuir as emissões de metano em até 50,4%, além de melhorar em 5% a eficiência na conversão alimentar. A pesquisa, que durou 120 dias, foi desenvolvida em parceria com a Minerva Foods e a Rumin8, uma empresa australiana especializada em aditivos alimentares.
A redução das emissões de metano é crucial para a pecuária global, dado que este gás, resultante da digestão dos bovinos, possui um potencial de aquecimento global 28 vezes superior ao do dióxido de carbono (CO2) ao longo de cem anos. Essa informação foi destacada pelo Observatório do Clima, que alerta sobre o impacto das emissões na saúde do planeta.
O estudo monitorou 80 bovinos Nelore em baias individuais para uma análise precisa do consumo de ração e emissões. Esses animais foram divididos em dois grupos: um recebeu a dieta normal, enquanto o outro teve a ração suplementada com o aditivo. Além disso, 200 machos Nelore foram estudados em baias coletivas, refletindo as operações comuns de confinamento no Brasil.
✨ Os resultados mostraram uma redução das emissões de metano por quilo de peso vivo de 77,2 g/kg para 39,6 g/kg.
Os bovinos receberam uma dieta típica brasileira para confinamento, composta por 12% de volumoso e 88% de concentrado, com milho moído como principal componente. Durante o experimento, o ganho de eficiência na conversão alimentar dos bovinos que receberam o aditivo foi de 5% em comparação aos que não o tiveram.
Estimativas indicam que aproximadamente 29 toneladas de CO₂ equivalente deixaram de ser emitidas graças ao uso do aditivo durante o estudo.
David Messina, CEO da Rumin8, destacou a importância desses resultados para a implementação de novas tecnologias de redução de metano, especialmente no Brasil, que abriga o maior rebanho bovino comercial do mundo.
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