Agricultura regenerativa reduz custos em produção de café no Brasil

Agricultores de várias culturas estão encontrando alternativas para lidar com o aumento dos preços dos fertilizantes, impulsionados por tensões geopolíticas. Nesse contexto, a agricultura regenerativa tem ganhado popularidade na produção de café no Brasil, ajudando a cortar custos com insumos.

De acordo com Andrea Illy, presidente da Illycaffè, sua recente visita às plantações brasileiras revelou uma adoção significante dessas práticas, que não apenas melhoram a produtividade, mas também proporcionam resistência a temperaturas elevadas e aumentam os lucros dos agricultores.

Illy explicou que as mudanças climáticas já estão afetando a produção e a previsibilidade no setor, além de impactar os custos devido a questões geopolíticas que elevam os preços dos insumos, especialmente no mercado de adubos. O fechamento do Estreito de Ormuz, uma rota crucial para o comércio de fertilizantes, representa um desafio significativo, considerando que o Brasil depende de importações para cobrir 85% de seu consumo.

Para enfrentar esses desafios, a Illycaffè mantém uma equipe de agrônomos que visitam as fazendas todos os anos, permitindo a aplicação de técnicas preventivas. Entre essas práticas, o uso de plantas de cobertura e árvores de sombreamento tem se destacado como eficazes na preservação da saúde das lavouras.

Illy também enfatizou a importância de uma irrigação mais eficiente, destacando que "não existe café de alta qualidade sem solo saudável". Recentemente, ao se reunir com o ministro da Agricultura, André de Paula, Illy ressaltou a relevância do setor cafeeiro e a necessidade de adaptação às mudanças climáticas.

Apesar da situação desafiadora, Illy expressou otimismo em relação ao futuro do mercado brasileiro de café e mencionou que a Illycaffè está investindo no desenvolvimento de novos produtos.